El zumo verde depurativo es una buena opción para nuestros días de DETOX , éste está extraído del libro DETOX SEN de Nuria Roura
¿Quieres saber cómo beneficiarte de las propiedades y beneficios de este zumo? Sigue leyendo.
Para aproximadamente 500 ml
• 2 manzanas dulces pequeñas cortadas en cuartos
• 1 pepino
• El zumo de ½ limón
• 2 puñados de col rizada O espinacas
• Unas hojas de perejil
INSTRUCCIONES
1. Lo primero que haremos será dejar la fruta y la verdura a punto paraponer EN LA LICUADORA O EXTRACTOR DE ZUMOS porque una vez lo encendemos ya no paramos de incorporar los vegetales. A diferencia de los batidos, éste zumo es ideal para beberlo al momento o pasados cómo máximo 15 minutos así nos aseguramos de la conservación de las enzimas.
2. Lavamos bien la fruta y la cortamos en pedazos medianos
3. Para preparar el zumo es mejor ir intercalando las frutas y verduras con el pepino y dejar para el final la verdura más fibrosa -para que no tapone el extractor con la fibra- seguida por último de un poco de pepino, que ayudará a arrastrar los restos que queden en el extractor.
4. Si no tenemos extractor lo añadiremos a la batidora con agua para conseguir una textura y consistencia más ligera y elaboraremos un BATIDO
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