Peras horneadas y Pudding de pera
Para 2 raciones
Ingredientes:
2 peras de conferencia que no estén duras mi muy maduras
canela
pizca de sal
200ml de bebida de almendras sin azúcar añadido ( opcional pudding)
2 cucharadas de semillas de chia (opcional pudding)
coco rallado (opcional pudding)
Preparación:
1.Lavar las peras y sin quitar la piel , cortarlas en cuartos y quitar el corazón con las pepitas
2. Disponerlas en un recipiente para horno
3. Espolvorear por encima la canela
4. Añadir un poco de sal
5.Hornear a 180º durante 35 min
6. Una vez horneadas dejamos enfriar y podemos tomarlas de merienda
7. o batirlas con 1 taza de leche de almendras y 1 cucharada de chia y dejarlo reposar en la nevera 1 día como pudding , se le puede poner un topping de coco rallado
