Entradas de] admin

Huesos Fuertes!!!

Para conservar los huesos fuertes hace falta mucho más que calcio.Los polifenoles de la manzana , la vitamina K de la col y otras verduras , el magnesio del sésamo y las isoflavonas de la soja contribuyen a que el calcio de los alimentos sea fijado y retenido en los huesos. El Kale es la […]

RECETA DE LA SEMANA! HUMMUS DE REMOLACHA

¿Tienes invitados y quieres ser original? Sorprende a todos  con este irresistible hummus de remolacha! A todos nos encanta un picoteo antes de comer o cenar, especialmente si tenemos visita o si queremos hacer algo especial. Lo habitual, es que aunque nos estemos cuidando, no podamos resistirnos al socorrido pan con queso. El hummus se […]

El otoño ya llegó!!!

Ya estamos en Otoño!!! y aunque nos encanta el verano, que bueno es cambiar de estación. Es normal que éstos días hayas tenido mas cansancio, sueño, más apetito o algún que otro malestar o dolor de cabeza y aunque pienses que es algo casual, te diré que casi un 80% de las personas con las […]

Aprendiendo a combinar los alimentos

En los años que llevo dedicándome a las dietas y a la nutrición he llegado a algunas conclusiones que desgraciadamente todavía no se enseñan en los estudios oficiales de Dietética y Nutrición, cada día me enfrento a un sin fin de preguntas sobre alimentos que engordan o que no , teniendo únicamente en cuenta su […]