En los últimos años ha aumentado considerablemente la cantidad de personas que son celiacas o intolerantes al gluten. Tanto si es tu caso como si no , debes saber que los cereales que contienen la proteína del gluten son más difíciles de digerir que los cereales sin gluten. Se ha demostrado que la sensibilidad al […]
¿QUIERES SABER SI TIENES ESTRÉS? SIENTES QUE SIEMPRE VAS CON PRISAS, SIN TIEMPO SUFICIENTE TIENES MOLESTIAS FÍSICAS COMO DOLOR DE ESTÓMAGO, DE CABEZA, O DE ESPALDA HAS TENIDO PREOCUPACIONES RECIENTEMENTE QUE TE ATORMENTAN TIENES DIFICULTAD PARA CONCENTRARTE, ORGANIZARTE Y PENSAR CON CLARIDAD TE HAS SENTIDO ANSIOSO NOTAS UN PESO SOBRE TUS HOMBROS HAS TENIDO […]
Casi todos/as nosotros/a hemos oído últimamente hablar mucho de la quinoa. Podríamos dar por hecho que es otra moda pasajera que terminará por desaparecer. Sin embargo, analizando sus propiedades y comparándola con otros alimentos, le damos el visto bueno para que no puedas resistirte a ella. Con mucha frecuencia, nos encontramos con personas intolerantes al […]
A veces desayunar y merendar se convierte en motivo de conflicto con los más pequeños y pequeñas de la casa. Sin embargo les podemos enseñar a disfrutar de comer de manera saludable con paciencia y rompiendo algunos mitos y malos hábitos. El desayuno, por ejemplo, es una tarea difícil para algunos niños y niñas cuando […]
Una fuente natural de proteínas Ricas en hierro y en antioxidantes, se pueden comer en potaje, en ensaladas, cocinadas o germinadas ; contienen muchos fito-nutrientes, sacian durante horas, ayudan a eliminar la ansiedad por el picoteo. Previenen el cáncer, las enfermedades cardio-vasculares y la diabetes. Excelente fuente anti-envejecimiento!! ¿cómo te las tomas tú? Las legumbres […]